Produsentorganisasjonen Ottar er en sammenslutning av bønder som produserer potet og grønnsaker under midnattsolen. I denne bloggen kan du følge våre produksjoner fra jord til bord!
lørdag 6. september 2014
Den store potethøstinga er rett rundt hjørnet!
Etter en varm og lang sommer (for våre forhold) begynner potetåkrene å modne, og har stort sett vært forskånet av frosten så langt. Det gjør at poteten fortsatt "legger på seg". Faktisk kan poteten bli for stor. For å hindre det og for å få en bedre skallfasthet, er nå flere åkre slått - det vil si potetriset er fjernet, mens poteten enda skal stå 1- 2 uker i jorda. Fjerning av potetris vil også forebygge at eventuell sykdom på riset kan smitte over på potetene.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Vi setter pris på dine innspill, spørsmål og kommentarer, og ønsker at du opptrer under fullt navn. Kommentar godkjennes på forhånd, og upassende/krenkende innlegg vil bli slettet.